La sauce cacio e pepe, c’est l’histoire des bergers qui emportaient dans leur refuge des pâtes sèches, un fromage résistant et du poivre, histoire de se réchauffer.
A réchauffer à la poêle avec une louche d'eau de cuisson des pâtes, puis ajouter des bucatini ou des spaghetti et mélanger une minute.
 
180g