Les pleurotes sont coupés et légèrement blanchis dans de l’eau et du vinaigre, assaisonnés d’herbes, puis conservés dans de l’huile de tournesol qui préserve leur goût délicat comme s’ils venaient d’être cueillis. Nos champignons charnus et croquants sont excellents pour accompagner n’importe quel plat, de l’apéritif aux plats composés froids ou chauds. Le goût délicat et naturel des pleurotes d’Ayo se marie parfaitement avec les fromages légèrement affinés, ils sont également idéaux pour accompagner un apéritif riche et pour assaisonner vos pizzas.
 
Poids net: 180g
Poids net égoutté: 120g