Les cantuccini aux amandes sont l’un des biscuits les plus emblématiques de Toscane. Croquants, généreux et délicatement parfumés, ils sont préparés selon la tradition : une pâte dorée au four, riche en amandes entières, puis découpée encore tiède pour obtenir cette texture unique, ferme mais fondante en bouche.
Parfaits pour une petite douceur à tout moment de la journée, ils se dégustent :
avec un café ou un espresso,
avec un vin doux italien comme le Vin Santo,
ou simplement tels quels, pour un instant gourmand.
 
300g